AUFTAURÄUME

AUFTAURÄUME

Maximale
Effizienz und
Ersparnis beim
Auftauprozess

Seit einigen Jahren werden im Lebensmittelsektor immer mehr Auftauräume benötigt. Aus diesem Grund haben wir unsere gesamte Erfahrung, die wir seit 1948 im Bereich der industriellen Kühltechnik sammeln konnten, in die Entwicklung von Geräten gesteckt, die den genannten Zweck erfüllen. Diese Räume wurden für anspruchsvollste Kunden konzipiert, die ihre Produkte auf schnellstem Wege auftauen möchten, ohne Abstriche bei der Qualität zu machen und ohne die Kosten zu steigern. Durch den Aufbau der Räume wird die Auftaudauer erheblich gesenkt. Sie sind für jegliche Tiefkühlprodukte geeignet: Schweine- und Geflügelfleisch, Fisch und sämtliche anderen Lebensmittel, die kontrolliert und gleichmäßig aufgetaut werden müssen.

Unsere Auftauräume sind aus hochwertigem Material gefertigt: Edelstahl im gesamten Innenraum, hochleistungsfähige Ventilatoren, spezielle Kühlaggregate usw. Damit unser Produkt alle Zwecke erfüllt, haben wir einige bewegliche Elemente entworfen, die vollständig rostfrei sind, die Leistung des Raumes optimal ausnutzen und gleichzeitig die maximale Produktkapazität bieten.

Durch die Analyse und Entwicklung eigener neuer Steuersysteme können wir unsere Anlagen perfekt an die Anforderung unserer Kunden anpassen. Durch die Visualisierung und Verwaltung der Installationen durch Roboter, Touchscreens und Scada-Programme können wir den Anlagenstatus jederzeit von seinem Standort aus und fernab des Werkes einsehen.

Kontrolliertes
Auftauen ohne
Einfluss auf die
Qualität und die
Textur des Produkts

Kontrolliertes Auftauen ohne Einfluss auf die Qualität und die Textur des Produkts

MERKMALE

  • Modularer Aufbau von Kühlpaneelen
  • Außenseite aus PVC oder Edelstahl
  • Innenseite aus Edelstahl
  • Integrierte Schutzelemente an Innenwänden
  • Flügeltüren aus Edelstahl an beiden Seiten
  • Kapazität für 2 bis 16 bewegliche Regale
  • Aus Edelstahl gefertigte Regale
  • Kapazität für 500 kg pro Regal
  • Integriertes Dampfverteilungssystem
  • Steuerung per Touchscreen und Scada-Programm

Wir passen alle Geräte an die spezifischen Anforderungen des Kunden gemäß den Abmessungen und besonderen Eigenschaften der jeweiligen Anlage an.