ASSECADORS DE FORMATGES
![](https://www.refrica.com/wp-content/uploads/2018/05/franja-vermella-titols-64x300.png)
Antecedents
Antigament el procés de curat estava totalment a mercè de les inclemències del temps. Aquest factor no era excessivament problemàtic quan les produccions eren baixes. El problema va sorgir en passar de la fabricació artesanal a la industrial: la necessitat d’augmentar la producció per tal de proveir als mercats va dificultar el control de l’homogeneïtat del producte curat. Va ser llavors quan vam decidir dedicar tots els nostres esforços a oferir als nostres clients la tranquil·litat de no dependre de les constants variacions meteorològiques.
![Photo of a cheese factory](https://www.refrica.com/wp-content/uploads/2018/05/quesos.jpg)
48 anys
d’experiència avalen
els nostres
equips
![Photo of a cheese factory](https://www.refrica.com/wp-content/uploads/2018/05/quesos.jpg)
48 Años de experiencia avalan nuestros equipos.
Durant els anys setanta, Refrica va modificar per primer cop una bomba de calor estàndard per convertir-la en assecador.
L’any 1979, després d’haver dissenyat i provat diferents prototips, Refrica llança al mercat el primer assecador artificial dissenyat i fabricat íntegrament per Refrica.
48 anys d’experiència avalen els nostres equips.
![](https://www.refrica.com/wp-content/uploads/2018/05/franja-vermella-titols-64x300.png)
Actualitat
Les instal·lacions poden ser des d’equips autònoms o centralitzats, segons les necessitats del client. Els refrigerants utilitzats són indirectes (Propilenglicol) o directes (NH3 o Freón (HFC)). Aquest últim està en desús a causa del impost sobre els gasos fluorats d’efecte hivernacle (refrigerants que tenen uns nivells de PCA mitjà o alt). Refrica desaconsella la seva instal·lació com a refrigerant directe.