Maduración seca o húmeda

Cuando hablamos de la maduración de la carne, deberíamos poder distinguir entre dos grandes tipos de maduración, el seco o Dry Aging y el húmedo o Wet Aging. En cuanto al Dry Aging, se realiza con un sistema de aire forzado, y dentro de este tipo podríamos subdividir entre el sistema rápido y el lento.…

Premio Sant Eloi

Estamos muy contentos y agradecidos de haber recibido el Premio Sant Eloi de la Asociación de Empresas Metalúrgicas de la Provincia del Metal de Girona el pasado 24 de noviembre. Este premio refleja un reconocimiento hacia nuestro pasado, presente, así como un fuerte impulso hacia el futuro, y reafirma de forma clara nuestro compromiso y…

En Refrica celebramos 75 años de logros y compromiso.

En Refrica, estamos conmemorando nuestros 75 años de éxitos y compromiso. Este regalo es un pequeño gesto para mostrar nuestra gratitud; los animamos a seguir colaborando con nosotros en este exitoso camino. Juntos, continuaremos escribiendo esta historia con cada paso que damos. Que esta celebración nos inspire a crecer aún más, superar desafíos y construir…

Refrica adquiere la empresa Fritecno

REFRICA celebra su 75º aniversario y adquiere la empresa FRITECNO, consolidando su liderazgo en la Refrigeración Industrial y su compromiso con los clientes. Refrica, una empresa con 75 años de historia, ha completado con éxito la adquisición de Fritecno, una empresa reconocida por su gran prestigio en el mismo campo. En palabras de Quim Casassas,…

Cámaras de Maduración

Optimizando la calidad de la carne de ternera con nuestras Cámaras de Maduración de última tecnología. En Refrica, somos especialistas en construcción de cámaras de maduración para carne de ternera, un proceso que influye directamente en la calidad, el sabor y la ternura del producto gastronómico. La maduración de la carne de ternera es un…

Intercambiadores de calor

Los intercambiadores de calor, los grandes actores secundarios de la refrigeración industrial. El mundo de la refrigeración tiene como objetivo principal la transferencia de energía, especialmente la transferencia de calor. La eficiencia de esta transferencia es de una importancia vital para las instalaciones frigoríficas, ya que afecta a nuestro consumo energético y puede proporcionarnos una…

Nuestros cuadros eléctricos

En #Refrica, somos conscientes de la importancia de ofrecer un servicio de calidad a nuestros clientes. Por eso, nuestra metodología de trabajo nos permite asegurar que todos los cuadros eléctricos salgan 100% probados antes de llegar a casa del cliente, reduciendo así los tiempos de puesta en servicio de las instalaciones y facilitando el trabajo…

Almacén. Nuestro sistema ERP

En Refrica, creemos que la planificación es clave para conseguir un excelente servicio. Por eso, nos anticipamos a tener el material necesario preparado con tiempo suficiente antes de empezar cualquier proyecto. 📦 Nuestro sistema ERP permite que todas las técnicas y ingenieros puedan hacer peticiones de material desde sus terminales. Estas peticiones son gestionadas por…

Nuevo protocolo de comunicación SAT

Desde el inicio de Refrica ya hace más de 70 años, la misión de nuestra empresa ha sido hacer posible lo que necesita el cliente, y hacerlo en el momento que lo necesita. Para poder cumplir con este objetivo, el servicio que ofrecemos debe ser diferencial. Por eso centramos todos nuestros esfuerzos en mejorarlo cada…