Cambres de Maduració

Optimitzant la qualitat de la carn de vedella amb les nostres Cambres de Maduració de darrera tecnologia. A Refrica, som especialistes en construcció de cambres de maduració per a carn de vedella, un procés que influencia directament en la qualitat, el sabor i la tendresa del producte gastronòmic. La maduració de la carn de vedella…